Modulo da utilizzare per presentare la segnalazione certificata inizio attività (SCIA) per la somministrazione temporanea di alimenti e bevande in occasione di  sagre, fiere, manifestazioni religiose, tradizionali e culturali o eventi locali straordinari.

L'attività temporanea di somministrazione di alimenti e bevande effettuata in occasione di sagre, fiere, manifestazioni religiose, tradizionali e culturali o eventi locali straordinari non è più soggetta ad autorizzazione, bensì a segnalazione certificata di inizio attività (SCIA).

L’attività di somministrazione temporanea non può avere durata superiore a quella della manifestazione.

È vietata la somministrazione di bevande superalcoliche (con gradazione superiore a 21°).

Qualora venissero somministrate bevande superalcoliche, è necessario richiedere apposita deroga.

Essa dovrà comunque essere adeguatamente motivata e sarà oggetto di specifica autorizzazione comunale.

Chi può richiedere

La SCIA può essere presentata dall’organizzatore della manifestazione (nel caso di società, associazioni o  comitati dal legale rappresentante).

La normativa ha introdotto, per chiunque eserciti la somministrazione temporanea, la deroga ai requisiti professionali. È pertanto sufficiente che la persona autocertifichi i requisiti morali. 

Se colui che presenta la domanda non segue direttamente la manifestazione, è necessario venga indicato un apposito responsabile.

Si ricorda che nella compilazione del modulo è necessario indicare anche la data di inoltro della comunicazione all'Azienda Sanitaria.

Riferimenti normativi

• Legge provinciale 14/07/2000, n. 9 “Disciplina dell'esercizio dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande e dell'attività alberghiera, nonché modifica all'art. 74 della L.P. 29 Aprile 1983, n. 12 in materia di personale”;
• Decreto del Presidente della Provincia 14/06/2001, n. 21-72/Leg "Regolamento di esecuzione della legge provinciale 14 luglio 2000, n.9"